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Das Mikrobiom übernimmt zentrale Funktionen wie den Schutz vor pathogenen Keimen und die Produktion wichtiger Stoffwechselprodukte. Die Ernährung spielt eine wesentliche Rolle und kann die Darmbakterien beeinflussen. Prof. Lackner erklärt, wie eine vielseitige, vornehmlich pflanzenbasierte Ernährung das Mikrobiom stärkt und langfristig positiv auf die Gesundheit wirkt. Zudem werden neue Forschungsansätze diskutiert, etwa individualisierte Therapien mit Pro- und Synbiotika sowie Mikrobiom-Transplantationen. Auch die visionäre Forschung zu bioaktiven Substanzen, die von Mikroben produziert werden, verspricht spannende Möglichkeiten. Grundlegend gilt: Eine bewusste Ernährung und ein ganzheitlicher Ansatz sind essenziell für ein gesundes Mikrobiom und das allgemeine Wohlbefinden. Zum Interview:

Das Interview wurde von Matthias Will von der Akademie für Neue Medien (Bildungswerk) e.V. durchgeführt, für den Ernährungsradar produziert und im Dezember 2024 veröffentlicht.